Le domaine agricole est propriété de la Fondation Sur-la-Croix domiciliée à Bâle. La communauté de locataires Ariane Moser et Silvan Schläfli y produit du lait et de la viande et élève des bovins selon des méthodes durables et respectueuses des animaux. L'ancienne famille de fermiers Hermann et Elisabeth Kaufmann-Stalder a dirigé l'entreprise de 2009 à 2024.

Le domaine agricole

La préoccupation centrale du domaine consiste à équilibrer la production agricole et l’écologie, ce qui impose un mode d’exploitation respectueux des conditions naturelles et des besoins des différentes espèces végétales et animales. Occasionnellement, le domaine sert de cadre à la mise en œuvre de projets agricoles dans le domaine de la recherche et de l’innovation.

La production agricole

(en cours de traitement)

La race Swiss Fleckvieh (SF)

(en cours de traitement)