Chiffres clés

• Données de l'exploitation Sur-la-Croix : Ariane Moser et Silvan Schläfli, Sur-la-Croix, 2882 St-Ursanne
• Altitude : 789m
• Zone de production : 51
• Zone de montagne : 2
• Forme de production : IP-Suisse
• Surface de l'exploitation : 90 ha (tout en propriété de la Fondation Sur-la-Croix)
• Surface agricole utile (SAU) : 58 ha
• Cheptel:
  
  troupeau laitier Swiss Fleckvieh (SF)
  - Vaches laitières : 32
  - Jeunes bovins : 20
  - Taureau : 1
  
  Troupeau de vaches allaitantes Galloway
  - Vaches mères : 8
  - Veaux (jusqu'à 1 an) : 8
  - Veaux (1-2 ans) : 8
• Surface forestière : 31 ha
• Surfaces de compensation écologique : 29% de la SAU

Jour de référence: 01.01.2025