Chiffres clés

• Données de l'exploitation Sur-la-Croix : Ariane Moser et Silvan Schläfli, Sur-la-Croix, 2882 St-Ursanne
• Altitude : 789m
• Zone de production : 51
• Zone de montagne : 2
• Forme de production : IP-Suisse
• Superficie de l'exploitation : 89.8 ha (tous en propriété de la Fondation Sur-la-Croix)
• Surface agricole utile (SAU) : 56.8 ha
• Cheptel: troupeau laitier Swiss Fleckvieh (SF)
• Surface forestière : 31.2 ha
• Surfaces de compensation écologique : ca 26% de la SAU

Jour de référence: 01.04.2024