Chiffres clés
- Données de l'exploitation Sur-la-Croix : Ariane Moser et Silvan Schläfli, Sur-la-Croix, 2882 St-Ursanne
- Altitude : 789m
- Zone de production : 51
- Zone de montagne : 2
- Forme de production : IP-Suisse
- Surface de l'exploitation : 90 ha (tout en propriété de la Fondation Sur-la-Croix)
- Surface agricole utile (SAU) : 58 ha
- Cheptel:
troupeau laitier Swiss Fleckvieh (SF)
- Vaches laitières : 32
- Jeunes bovins : 20
- Taureau : 1
Troupeau de vaches allaitantes Galloway
- Vaches mères : 8
- Veaux (jusqu'à 1 an) : 8
- Veaux (1-2 ans) : 8 - Surface forestière : 31 ha
- Surfaces de compensation écologique : 29% de la SAU
Jour de référence: 01.01.2025
