Kennzahlen
Betriebsdaten Gutsbetrieb Sur-la-Croix
- Betriebsleitung in Pacht: Hermann und Elisabeth Kaufmann-Stalder, Sur-la-Croix, 2882 St-Ursanne
- Landwirtschaftlicher Angestellter: 1
- Höhe über Meer: 790m
- Produktionszone: 51
- Bergzone: 2
- Produktionsform: ÖLN
- Betriebsfläche: 90 ha (alles in Besitz der Fondation Sur-la-Croix)
- Landwirtschaftliche Nutzfläche (LN): 60 ha
- Tierbestand: 56 GVE
- Waldfläche: 30 ha
- Oekologische Ausgleichsfläche: ca. 26% der LN
- Milchkühe: 35 (alle Rasse Simmental, vorwiegend Code 60)
- Jungvieh: 51 (alle Rasse Simmental, vorwiegend Code 60)
- Stiere: 1 (Rasse Simmental, Code 60)
- Milchlieferrecht: 212'000 kg (mooh)
- Winterfütterung: 180 Tage (Rundballen: Grassilage, Bodenheu)
Stichtag: 29.08.2016
